El Jamón Ibérico y nuestros embutidos son ya bien apreciados por los que gracias a una u otra circunstancia los han degustado.

Las morcillas de Lustre, los chorizos, la morcilla de calabaza, etc.

Pero el rey en nuestros paladares es sin duda el Jamón.

La matanza ha sido el principal medio de subsistencia en el pasado para muchas de las familias de Navalvillar de Ibor y continúan siendo numerosas las que continúan criando su propia matanza para, en el último mes del año llenar las bodegas de un espectáculo no apto para vegetarianos.

En Navalvillar de Ibor podemos degustar estos manjares gracias a nuestros comercios especializados:

Carnicería ELOY       &        Carnicería MURILLO   

GASTRONOMIA